«Гродно в моём сердце!»

Каждый раз мы ищем интересных людей в нашем городе, чтобы рассказать о них Вам! Сегодня vogs.by удалось пообщаться с интереснейшим человеком, после разговора с которым остаётся приятный след и настроение на весь день. Мы уже рассказывали Вам о «Бистрофе», а теперь хотим, чтобы вы узнали о его хозяине, – Исмаиле Саннине. Он и станет героем нашей рубрики «Иностранец недели»!

Исмаиль, расскажите, как давно Вы приехали в Гродно?

— 15 лет назад я приехал первый раз и женился на девушке из Гродно. Потом уехал домой. У нас сейчас война. Я из Сирии, поэтому 4 года назад решили вернуться сюда – на Родину моей жены. Кстати, я уже считаю, что это и моя Родина!

 А почему именно в Гродно решили приехать?

— Потому что жена из Гродно. А первый раз я приехал с другом, на его свадьбу, он тоже женился на девушке из Гродно. И получилось так, что я познакомился с девушкой, которая сейчас моя жена. Раньше я жил в Москве.

Были ли Вы ещё в каких-нибудь городах Беларуси?

— Нет, только Гродно. Больше нигде не были. Открыли наш бизнес, потихонечку так. Потом уехали на Кипр, там контракт. Жили там 5 лет, закончился контракт, приехали домой и, к сожалению, там началась война, и мы решили приехать сюда.

Что нравится в Гродно?

— Гродно, если честно, в моём сердце. Потому что здесь я провёл самое хорошее время, здесь я встретил мою любимую жену. Город очень сильно изменился за 15 лет. Конечно, в лучшую сторону. Каждый год появляется что-то новое, что-то строят – это приятно. Можно даже гордиться. Город постоянно растёт. Гродно красивый, тихий, люди добрые.

А какое было первое впечатление, когда 15 лет назад приехали в Гродно?

— Честно, я думал, что приехал в какую-то деревню, потому что до этого я жил в Москве. Когда я приехал на ж/д вокзал (старый такой), я не знал, куда я приехал. Мой друг меня встретил, поехали к нему домой. Очень сильно город изменился с тех пор. Сейчас всё красиво так. Конечно, если сравнивать Москву и Гродно, то очень большая разница.

2

Почему решили открыть заведение «Бистроф»?

— Потому что и 15 лет назад хотел открыть бизнес. Тут мой друг жил. Он тоже хотел, возле автовокзала было помещение, но, к сожалению, там не получилось. Но в этот раз приехали и всё вышло, но пока в нашу «восточную нишу» ещё не так выгодно вкладывать, хотя потихонечку людей привлекаем. Решили сделать микс между востоком и западом. Раньше тут тоже был фаст-фуд. Вот это моя давняя мечта, которая теперь исполнилась. Было нелегко сначала, но, слава Богу, сейчас всё хорошо.

А что особенного в вашем заведении?

— Наша шаурма, конечно. Она очень популярна, все подходят и говорят, что нравится, очень вкусно. А остальное всё как везде: блинчики, гамбургеры. Особенность – именно шаурма, и плов тоже.

Какие-нибудь изменения будут? Может что-то добавится?

— Есть планы. Скоро должен приехать повар из Турции, мы с ним будем работать: что-то по-другому будет, новые блюда.   Планируем в выходной работать до 2 часов ночи, а в будний как обычно до 12. Если хорошо всё будет, то в планах работать круглосуточно. Пока это в планах, но время покажет. Сейчас точно решили, что в выходные до 2 часов ночи, вот идут последние приготовления.

 Что вы пожелаете нашему сайту VOGS.by?

— Я желаю, чтобы вы были популярны. Чтобы много людей заходили на ваш сайт. И чтобы занимали первые места в Гродно и Беларуси.

Пообщаться с человеком из другой страны всегда интересно. Это как будто возможность взглянуть на мир другими глазами. Узнать о другой культуре, ценностях. Столько нового можно познать глазами другого. А в «Бистрофе» Вас всегда ждёт приветливый персонал и хозяин заведения, и Вам сделают самую вкусную шаурму. Поэтому, если Вы не знаете куда сходить, посетите это место! Оно останется в Вашем сердце навсегда.

comments powered by HyperComments
Использование текстовых, фото- и видеоматериалов разрешено только при указании прямой ссылки на сайт

Вам также может понравиться